Когда приезжаем к свекрови, она всегда готовит такое мясо. Так вкусно, что ела бы каждый день

500 гр. свинины. Накройте пищевой пленкой и отбейте с двух сторон. Соль, перец, сушеный чеснок. Проделайте то же самое со всеми кусочками мяса. 100 граммов чернослива без косточек. 130 граммов сыра. Поверх мяса выложите сыр и чернослив. Сверните и закрепите. Подсолнечное масло. Жарить, накрыв крышкой, на среднем огне 20-25 минут. Перевернуть и готовить еще 15 минут, постоянно переворачивая.