КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Малиновое сyфле

Делаю каждое лeто! Малиновое суфле Нам понадобится: - Мягкий творог 300гр. - Молоко 2,5% 100 мл или вода , 100мл. - Желатин быстрорастворимый , 15гр. - Малина 200гр. - Подсластитель по Вкусу Приготовление: В блендере измельчаем Малину(я делала так)либо Перетираем малину через сито Пюре малины смешиваем с мягкий творогом и подсластителем Желатин заливаем молоком или водой , даём ему набухнуть и затем растапливаем желатин (я делала в микроволновке короткими импульсами , чтоб не было крупинок до полного растворения желатина) самое главное не кипятить!! Либо можно растопить на плите. Как желатин полностью растворится, тонкой струйкой вливаем его в творог с малиной и быстро перемешиваем, разливаем по формам и убираем на пару часов в холодильник. Если из силиконовой Формы плохо извлекается можно буквально на секунду ее поставить в горячую воду и десерт быстро выйдет