БЕЗ ЯИЦ, КЕФИРА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА: ЭКОНОМНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

В составе рецепта только самые простые продукты, и выпечка получается по-настоящему бюджетной. Здесь нет ни яиц, ни молочных продуктов. И даже миксер задействовать не придётся: тесто легко замешивается с помощью венчика.  📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Сахарный песок — 160 г ✔️Соль — щепотка ✔️Ванильный сахар — 8 г ✔️Вода — 200 мл ✔️Мёд — 70 г ✔️Подсолнечное масло без запаха — 60 мл ✔️Разрыхлитель — 10 г ✔️Мука пшеничная — 290 г 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: В глубокой миске соедините сахарный песок и соль. Следом добавьте ванильный сахар. Теперь влейте воду комнатной температуры и добавьте жидкий мёд. Если мёд очень густой, лучше предварительно растопить его в СВЧ или на водяной бане. И да, мёд здесь ничем заменить нельзя. Не убирайте его из рецепта, пожалуйста. Теперь влейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте продукты венчиком до растворения сахара. Частями введите пшеничную муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и снова перемешайте венчиком, чтобы все ингредиенты объединились. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Выложите тесто в форму, слегка смазанную растительным маслом, и выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке приблизительно 30 минут. Время выпекания, конечно, зависит от размера формы. Диаметр моей формы — 28 см. Если вы возьмёте форму меньшего диаметра, пирог получится повыше и времени на выпекание понадобится немного больше. По желанию в пирог можно добавлять ягоды. Приятного вам чаепития! ❤️