Приветствую всех
Творожно-маковый пирог
Ингредиенты
Тесто
200 гр - Мука
50 гр - сахар
100 гр - слив масло
1 шт - яйцо
Щепотка соли обязательно
Начинка
120 гр -мак
500 гр - творог
2 шт - яйцо
1 ч л - разрыхлитель
2 ст л - крахмал
Щепотка соли
Ванилин по вкусу
Растопленое слив масло соединить с яйцом,сах песком,хорошо все перемешать
Соединить с сухими ингредиентами и замесить тесто
Готовое тесто охладить
Мак залить кипятком,оставить на 15-20мин
Творог соединить со всеми ингредиентами,пробить блендером,разделить на две части
С мака слить воду через сито
Меньшую часть соединить с маком
Тесто руками распределить по форме и по очереди в центр выкладывать ложку творожной массы в центр,на нее ложку творожной массы с маком и так до полного заполнения
Выпекать до готовности(около 1 часа)t 180 градусов
Готовность проверять зубочисткой
Готовьте с удовольствием и кушайте с аппетитом