Вкусная домашняя выпечка
САМАЯ ЛЮБИМАЯ КАРАМЕЛЬ
✔️Сахар 120г
✔️Глюкоза 70г
✔️Сливки 210г
✔️Соль 1г
✔️Сливочное масло 70г
Сварить сироп из сахара и глюкозы.
Добавить прогретые до кипения сливки, варить до 106 градусов. 👩🍳Остудить 5-7 минут, добавить сливочное масло, пробить блендером.
Стабилизировать от 6ти часов.
2 months ago 00:14:22 2
2 months ago 00:11:01 1
2 months ago 00:00:50 1
2 months ago 00:01:10 7
2 months ago 00:00:02 1
2 months ago 00:06:00 1
2 months ago 00:04:35 1
2 months ago 00:00:48 34
2 months ago 00:05:22 1
2 months ago 00:04:06 1
2 months ago 00:06:16 1
2 months ago 00:02:38 1
2 months ago 00:01:20 1
2 months ago 00:01:55 99
2 months ago 00:00:17 1
2 months ago 00:03:24 7
2 months ago 00:00:37 66
2 months ago 00:00:27 143
2 months ago 00:12:23 1
2 months ago 00:01:11 633
2 months ago 00:00:54 1
2 months ago 00:00:25 2
2 months ago 00:00:58 13
2 months ago 00:07:10 1
