Муж от мясных не отличил. СОЧНЫЕ чечевичные котлеты

ХИТ всех времён и народов, это рецепт должен знать и уметь готовить каждый уважающий себя вегетарианец. ☺️ Я, мой муж мои друзья, подруги, дети подруг, брат, сестра, племянник и т д влюбились в их вкус раз и навсегда! 😋 По моему получаются вкуснее, чем мясные:)) РЕЦЕПТ ЧЕЧЕВИЧНЫХ КОТЛЕТ и н г р е д и е н т ы - 250 гр чечевица зеленая - 1 шт морковь маленькая - 100-150 гр кусочек капусты белокочанной - 1 ч л соли - специи: *шамбала молотая 2/3 ч л *черный перец молотый 1/3 ч л *асафетида 1/2 ч л *карри 1/3 ч л *кориандр молотый 1/3 ч л -вода до воздушного состояния фарша т е х н о л о г и я п р и г о т о в л е н и я Чечевицу промыть, замочить в хорошей воде на ночь. Затем воду слить, промыть еще раз. Блендером взбить чечевицу до пастообразного состояния, добавить натертые овощи, соль, специи и воду, рис (если с рисом). Жарить в небольшом количестве масла, первую сторону обязательно под крышкой на огне чуть меньше среднего. Минуты 4-5 с каждой стороны. -------------------------------------------------