Аджика сухая, жидкая и зелёная. Классические рецепты от бренд-шефа
Аджика по классике! Какая она?
Вообще, этот соус придумали кавказские пастухи, и он был настолько вкусным, что рецепт разошелся по всему Кавказу, а потом и по другим странам. С тех пор аджика лидирует среди острых соусов к мясу и не только к нему. Ее можно и купить и приготовить самому.
Классическим рецептом с нами поделится бренд-шеф, ресторатор Гиорги Мартиашвили
Аджика сухая: перец чили и чеснок перебить в блендере. Добавить соль, семена кинзы, уцхо сунели, пастутоматнаю. И еще раза 2-3 перебить в блендере. Такая аджика подходит для приготовления различных блюд и долго хранится.
Аджика жидкая: томаты, болгарский перец, перец чили и чеснок перебить в блендере. Добавить Добавить соль, семена кинзы, уцхо сунели. Такую аджику можно и законсервировать и использовать как соус к мясу или намазывать на хлеб.
Аджика зеленая: зеленый перец чили, кинзу, петрушку, сельдерей, чеснок, авокадо и грецкие орехи, мяту перебить в блендере добавить масло растительное. Такая аджика отлично подходит для бутербродов и в качестве самостоятельной закуски
25 views
14
3
3 weeks ago 00:31:27 1
САЛО ТАЕТ ВО РТУ ! СУХОЙ ПОСОЛ! ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ!
3 weeks ago 00:12:52 1
Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ
3 weeks ago 00:09:10 167
такое Жаркое вы еще не готовили !Свиные ребра с картошкой в Казане !
3 weeks ago 00:02:08 22
Лyчшиe вкусные и легкие рецепты на каждый день!
3 weeks ago 00:00:35 1
Салатики
3 weeks ago 00:00:06 1
Аджика домашняя
3 weeks ago 00:01:00 111
Стримерша Twitch
3 weeks ago 00:23:05 1
🔥ИКРА ПО - АРМЯНСКИ на ЗИМУ! САМЫЙ 😋ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! 🥇ФАВОРИТ ЗАКРУТОК!
3 weeks ago 00:00:39 16
Закатки на зиму
4 weeks ago 00:18:14 1
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА) от ШЕФА | космический рецепт от Бельковича
4 weeks ago 00:10:18 1
Как приготовить вкусную аджику из переросших (перезревших) кабачков на зиму. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ🔥
4 weeks ago 00:24:18 1
ТАКОГО ВКУСНОГО МЯСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ
4 weeks ago 00:00:39 1
Заготовки. Консервный рай.
4 weeks ago 00:14:51 42
Рецепт классического супа харчо.
4 weeks ago 00:11:50 990
Чанахи в казане на костре должен попробовать каждый.
4 weeks ago 00:00:39 303
Заготовки на зиму!
4 weeks ago 00:00:59 1
Это блюдо подходит для приготовления в любое время года! Летом для РАГУ можно брать свежие овощи а
4 weeks ago 00:03:02 6
Домашний Фаршированный Перец!🫑
4 weeks ago 00:00:39 138
Соленья - Варенье!
4 weeks ago 00:01:00 1
как из недорогого мяса сделать дорогую закуску
4 weeks ago 00:14:53 1
Солим САЛО правильно!9К! Їжа в блекаут...
4 weeks ago 00:03:11 1
Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!
4 weeks ago 00:06:26 1
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ. АЛЬТЕРНАТИВА ПИРОГАМ ОБЫЧНЫМ
1 month ago 00:03:40 25
Шикарный Рулет из Свинины с Черносливом и Грецким Орехом на Праздничный Стол!🔥