Манник

Манная крупа – это пшеница мелкого помола, в ней есть полезные углеводы и легкоусвояемый белок. Манка хорошо сочетается с фруктами и джемом, её добавляют в запеканки и на её основе выпекают блины, а какие вкусные из неё получаются манники сейчас покажу! Итак, мой рецепт манника! Ингредиенты: Кефир 2ст.; Манная крупа 2ст.; Масло сливочное 150гр.; Сахар 1 ст.; Яйца куриные 3шт.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Ванилин еа кончике ножа; Соль щепотка. Кефир с манной крупой ставим набухать минимум на 10 минут. Пока манка набухает, перетрем масло сливочное с сахаром, затем введем яйца, разрыхлитель, ванилин и соль. Соединяем 2 получившиеся массы и отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 40 минут. Вкусный манник для всей семьи готов!!! Вы, кстати, любители и противники манной каши, признавайтесь!!!!))))