Я оценил 4 ЭСПРЕССО в Сысерти

В этой рубрике я езжу в разные города, пробую эспрессо в местных кофейнях, измеряю TDS на рефрактометре и объективно оцениваю напиток. Отправились в Сысерть - Уральский курорт, который активно развивается и с каждым годом сюда приезжает все больше и больше туристов. Ну а как здесь с кофейной индустрией - Питко или Жидко? Посетили 3 кофейни - Sova Friends, Море Кофе, Why Not и пекарню Ваниль.