Такой пиццы вы еще не ели: готовится просто, съедается быстро

Идея наливной пиццы родилась после приготовления наливного пирога. С теперь часто делаю из одной порции теста сразу и сладкий пирог, и пиццу. Рецепт наливного пирога с яблоками и орехами можно посмотреть здесь: Состав теста: 200 г кефира, 1 ч л соды, 4 яйца, 1 ч л соли, 1 ст л майонеза, 8 ст л муки. Начинка для пиццы: помидор, сервелат, сыр. Но можно и другие ингредиенты использовать. Для теста первым делом в кефир добавляем соду, перемешиваем и оставляем минут на пять, чтобы она хорошо погасилась и не было привкуса соды. Затем к кефиру добавляем яйца и остальные ингредиенты. Всё хорошенько перемешиваем. Тесто получается жидкое, как на оладьи. В форму выливаем половину теста (вторую половину я оставила для пирога). Сверху распределяем начинку, посыпаем тертым сыром. Выпекаем в нагретой до 180 С духовке до готовности. Все пироги я пеку на среднем уровне и не ставлю другие
Back to Top