2 стакана муки - 250 г
1 ч. л. пищевой соды
¼ ч. л. соли
2 яйца
¼ стакана коричневого сахара
6 средних и очень спелых бананов (после очистки бананы должны весить 430 г)
½ стакана или 8 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. порошка корицы
½ стакана шоколадной крошки
Чтобы приготовить карамелизированные бананы и грецкие орехи:
3 ст. л. масла
2 нарезанных банана
¼ стакана коричневого сахара
Посыпьте корицей ½ стакана грецких орехов Смажьте маслом форму для выпечки хлеба и положите на дно кусок пергамента. Разогрейте духовку до 350 F ( 180 С).
Добавьте очищенные и очень спелые бананы на сухую сковороду и начните готовить на среднем огне. Вы можете размять их вилкой по ходу приготовления или просто начать с пюре. Продолжайте готовить, часто соскребая их со дна. Готовьте до тех пор, пока консистенция не станет похожей на картофельное пюре, а вся жидкость не испарится. Добавьте в него масло и корицу и снимите с огня. Тепло от пюре растопит масло, а также усилит вкус корицы. Дайте остыть до комнатной температуры.
Просейте вместе три сухих ингредиента для дальнейшего использования. Разбейте яйца комнатной температуры в миску и добавьте в них коричневый сахар. Хорошо взбейте. Теперь добавьте в него охлажденную смесь банана и масла и взбейте. Добавьте в него просеянные сухие ингредиенты вместе с грецкими орехами и шоколадной крошкой. Смешайте все лопаткой.
Переложите тесто в форму для выпечки хлеба и разложите длинные ломтики банана сверху и по бокам. Посыпьте сахарным песком и положите сверху масло, чтобы получилась карамелизированная верхушка. Выпекайте на средней полке при температуре 350 F (180 С)в течение 45-50 минут. Обязательно проверьте готовность через 45 минут.
Достаньте из духовки и дайте полностью остыть перед тем, как нарезать.
Подавайте с йогуртом и карамелизированными бананами. Наслаждайтесь!
Чтобы сделать карамелизированную начинку: растопите масло на сковороде и посыпьте его 2 ст. л. коричневого сахара. Разложите на нем ломтики банана и посыпьте оставшимся сахаром. Также посыпьте сверху небольшим количеством корицы. Выпекайте с банановым хлебом в течение 15 минут. Затем запекайте в духовке в течение 3–4 минут, чтобы получить желаемый карамельный цвет сверху.
(перевод промт)
2,256 views
100
15
8 minutes ago 00:03:26 1
[Movieclips] Mystic Pizza (5/11) Movie CLIP - Follow the Bread Crumbs (1988) HD
16 minutes ago 00:03:28 1
[Movieclips] Arthur Christmas (4/10) Movie CLIP - Dash Away! (2011) HD
40 minutes ago 00:02:55 1
[Movieclips] Jeremiah Johnson (7/7) Movie CLIP - You Have Done Well (1972) HD
4 hours ago 00:02:21 1
[Movieclips] Nicholas Nickleby (8/12) Movie CLIP - A New Salary (2002) HD
4 hours ago 00:02:12 1
[Movieclips] The Cold Light of Day (2012) - Did You Set Me Up? Scene (2/10) | Movieclips
8 hours ago 00:01:05 1
[Movieclips] Peter Rabbit 2: The Runaway (2021) - Forming a Crew Scene (7/10) | Movieclips
8 hours ago 00:02:40 1
[Movieclips] Not Without My Daughter (6/12) Movie CLIP - I Won’t Leave Her (1991) HD
8 hours ago 01:02:57 2
[LooLoo Kids - Nursery Rhymes and Children’s Songs] Johny Johny Yes Papa - S2EP27 Musical Adventure Collection - LooLoo Kids Son
9 hours ago 00:03:08 1
[Movieclips] Surf’s Up - Lava Boarding Scene (6/10) | Movieclips
11 hours ago 00:02:39 2
[Movieclips] Jeremiah Johnson (2/7) Movie CLIP - Buried (1972) HD
13 hours ago 00:03:10 1
[Movieclips] Knives Out (2019) - Harlan’s Will Scene (5/10) | Movieclips
14 hours ago 00:03:47 1
[Movieclips] Us (2019) - The Tethered Break in Scene (2/10) | Movieclips
15 hours ago 00:01:40 4
[Crunchyroll] DAN DA DAN Opening | Otonoke by Creepy Nuts
19 hours ago 00:50:00 6
[The OCD Stories] Nicole Morris: Inference-Based CBT and Exposure & Response Prevention Therapy for OCD (Ep459)
21 hour ago 01:00:29 18
4 ВОПРОСИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1 day ago 00:02:34 1
[Movieclips] Everybody’s Fine (11/12) Movie CLIP - Home for the Holidays (2009) HD
1 day ago 00:03:16 1
[Movieclips] Apocalypse Pompeii (2014) - Whose Got the Biggest Cojones Scene (6/10) | Movieclips
2 days ago 00:02:30 4
[Movieclips] Jingle All the Way (1/5) Movie CLIP - Looking for Turbo Man (1996) HD
2 days ago 00:02:12 4
[Movieclips] The Polar Express (2004) - All Aboard Scene (1/5) | Movieclips
2 days ago 01:57:16 38
[Johny’s Compilation Playground] 🐰 Bunny Hop - S4EP19 - Dance Along Super Mix - LooLoo Kids Songs for Kids
2 days ago 00:01:22 1
[Movieclips] The War With Grandpa (2020) - Prank Heart Alert Scene (7/10) | Movieclips
2 days ago 00:02:44 1
[Movieclips] The Hangover Part III (2013) - Alan’s Intervention Scene (2/9) | Movieclips
2 days ago 00:02:27 1
[Movieclips] Tom Sawyer (6/12) Movie CLIP - Whipped for Becky (1973) HD
3 days ago 00:01:56 39
[Movieclips] Soul Plane (5/12) Movie CLIP - The Only White People (2004) HD