Саламат Прибайкальских бурят

Саламат – одно из древнейших блюд бурятской кухни. Готовится из сметаны и муки грубого помола. Съемки проходили в августе 2020 года, в п. Тангуты Нукутского района. В кадре - Гергесова Рита Владимировна Съемки - ИОГБУК “Центр культуры коренных народов Прибайкалья“