«ПЛЕТЕНКА» С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ И КУРАГОЙ С ОРЕХАМИ - ЭТО ЧТО-ТО НЕВЕРОЯТНОЕ.
Если добавить лёгкий пасхальный декор в виде яиц и веточек, то получится очень празднично и мило, согласны?☺️
ОН Шикарен. Готовить надо обязательно 👌
Тесто фантастически нежное, пушистое, прекрасно в работе, ароматное. Его можно использовать как основу для любого рулета, «косички», булочек, «веночков».
Можно сделать начинку маковую, фруктовую, шоколадную или такую ароматную, необычную и пикантную, как в этом рецепте.
Пирог получается большой.
Смело можно разделить на два.
Хотя он хорошо хранится в пакете и долго остается нежным, мягким и вкусным, но при этом очень быстро исчезает, так как хочется все время попробовать ещё кусочек ☺️
А эта сахарная корочка сверху - просто ОГОНЬ!
РЕЦЕПТ❤️
тесто
мука 500г
свежие дрожжи 20г (можно 7г сухих и не делать опару тогда)
сливочное масло (мягкое) 100г
яйцо 1шт (60г)
сахар 60г
соль щепотка (2г)
кардамон 0,5чл
Молоко 250 мл
начинка маковая
мак 50г
сахар 50г
вода (или молоко) 100мл
вода 30мл
кукурузный крахмал 10г
сливочное масло 20 г
Начинка орех-курага
сливочное масло 50г
Ванильный сахар 10г
молоко 60мл
молотая корица 0,5чл
грецкие орехи 50г
курага 50г
1 желток 1стл молока для смазки верха
Немного сахара и миндальных лепестков
приготовить начинку маковую:
мак и сахар измельчить в кофемолке или измельчитесь или не делать этого, положить в сотейник, залить молоком (или водой), готовить на среднем огне минут 5, влить крахмал, разведенный в 30мл воды. как закипит смесь - снять с огня. Добавить масло, остудить.
Как приготовить начинку орех-курага:
Курагу залить кипятком минут на 15.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
измельчить блендером курагу и орехи, влить растопленное масло, молоко, добавить специи и ваниль.
13 views
236
73
4 months ago 00:03:43 1
Кокосовый заливной пирог РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ со вкусом конфет RAFFAELLO! Всё размешал и в духовку!
4 months ago 00:00:58 11
Выпекаем сами
4 months ago 00:00:33 1
Оригинальный рецепт французского омлета Пуляр 👍
4 months ago 00:00:42 1
😲Жесть на кухне. И так каждый день 😅 #еда #суши #роллы #рецепты #филадельфия
4 months ago 00:07:36 1
Нежные, как Мороженое❗️ Самое вкусное и самое быстрое печенье! Готовлю каждый день! Простой рецепт 😋
4 months ago 00:01:32 1
Самый быстрый пирог к чаю🔥Готовлю каждый день!Пирог с крошкой🫶
4 months ago 00:05:04 1
Рецепту 50 ЛЕТ из старой Бабушкиной тетради! Десерт из ПРОШЛОГО, который нас поразил! ПОЦЕЛУЙЧИКИ
4 months ago 00:12:16 1
Тот самый Рулет “ПОДАРОЧНЫЙ“ с Арахисом как в детстве! Очень вкусный и нежный!
4 months ago 00:00:35 37
Меренговый торт.
4 months ago 00:12:01 1
ПП ХЛЕБ ИЗ КЛЕТЧАТКИ ЗА 5 мин/ ХЛЕБ С КОТОРЫМ МОЖНО ХУДЕТЬ #ппзавтрак #правильныйхлеб #зож
4 months ago 00:05:25 1
ПИРОГ за 5 минут / Самый вкусный БРУСНИЧНЫЙ пирог @arinablog
4 months ago 00:00:59 422
Домашняя выпечка
4 months ago 00:01:26 1
Быстрая Выпечка
4 months ago 00:04:24 1
Автоматическая банная печь ТЕПЛОКАСТО - первая в России печь, работающая на древесных пеллетах.
4 months ago 00:08:03 1
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
4 months ago 00:08:26 1
Ягодный пирог а-ля Шарлотка! Самый быстрый рецепт!
4 months ago 00:00:39 163
Запеканка с сосисками.
4 months ago 00:10:21 1
Самый вкусный рецепт сала: советы от опытного продавца на рынке. Нам очень понравилось!
4 months ago 00:01:10 163
КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ и мандариновый ПИРОГ-ПЕРЕВЁРТЫШ - Автор alianna
4 months ago 00:10:04 1
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ
4 months ago 00:04:04 1
Это Проста БОМБА! Мука + Молоко! Многие Просили Рецепт. Сама в ШОКЕ что это Обалденно вкусно!
4 months ago 00:04:55 1
НЕМНОГО КЕФИРА и БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА к Чаю у Вас НА СТОЛЕ! САХАРНЫЕ Завитушки ПЕЧЕНЬЕ. Рецепт Печенья
4 months ago 00:05:03 1
Самый вкусный Медовый бисквит без САХАРА!!! Рецепт домашнего МЕДОВИКА.