Живём на минималку. Как прожить 3 дня при бюджете в 1000 руб. на 4-х человек ? Экономное меню.
Лучший кислородный очиститель Pink Magic:
РЕКЛАМА ООО «ЛАЙМ» ИНН 5700002838 Erid=LjN8K54Vb
Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню за 1000 р. на 3 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьница 11 лет и дошкольник 5 лет), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить и дополнить фруктами и другими продуктами, которые у вас есть в наличии.
Закупка продуктов была произведена г. в Московской области, г. Кашира.
10 идей супов на любой вкус и цвет:
Рецепт теста на булочки и на хлеб смотрите на минуте 5:42:
Помощь на развитие канала:
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен -
• Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU
• Страничка ВК:
• Мой канал на YouTube:
• Электронная почта: butterfly0908@
Рецепт № 1 Хлеб на пшеничной муке из цельного зерна в духовке.
Продукты:
• Вода тёплая (молоко или картофельный отвар) – 220 мл
• Сахар или мёд – 0,5 ст. л.
• Соль – щепотка
• Мука пшеничная цз – 200 г
• Мука пшеничная вс – 150 г
• Масло подсолнечное – 30 мл
• Дрожжи – 4 г
Рецепт № 2 Ватрушки со сметанным кремом на сдобном дрожжевом тесте.
Продукты для опары:
• Молоко – 220 мл
• Сахар – 1 ст. л. от общего количества это 80 г
• Дрожжи – 1 пакет 11 г
• Мука – 1 ст. л.
Все ингредиенты смешиваем, накрываем полотенцем х/б и оставляем в тёплом месте примерно на 15-20 минут, я ставлю опару в еле теплую духовку.
Для теста:
• Желтки – 3 шт.
• Масло подсолнечное – 70 мл
• Сахар оставшуюся часть от 80 г
• Мука - 450 г добавляем частями и смотрим на консистенцию теста
• Соль по вкусу
После в ранее подготовленную опару добавляем вышеперечисленные продукты для теста и хорошо всё вымешиваем. В планетарном миксере у меня это занимает 5 мин, а руками примерно 7 минут, после тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час.
Продукты для сметанного крема:
• Сметана любого процента жирности –200 г
• Сахар и сахарная пудра – 50 г
• Мука – 30 г
• Ванилин или ванильный сахар – 1 ч. л.
Сформированные булочки ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем примерно 15-20 минут, у меня духовка электрическая в ней выпекается всё быстро, вы ориентируйтесь по возможностям своей духовки.
Рецепт № 4 Гороховое пюре со специями в мультиварке.
Продукты:
• Горох колотый – 250 г (промыть и заранее замочить в холодной воде не менее 3-х часов с добавлением 1 ч. л. соды
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу
• Розмарин сушёный – 1 ч. л.
• Чеснок сушёный – 1 ч. л. с горкой
• Тёплая вода – для получения более жидкого пюре 700 мл, для получения менее жидкого пюре 500-600 мл
• Масло подсолнечное
Рецепт № 4 Лазанья.
Продукты:
Соус «Болоньезе»:
• Фарш любой – 500 г
• Морковь – 1 ср. шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Вино красное сухое – 0,5 бокала (если есть в наличии)
• Сельдерей – по желанию 50 г
• Масло подсолнечное
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Томатное пюре, помидоры в собственном соку резанные, свежие помидоры пробитые блэндером – 400-500 г
• Соль и черный молотый перец
• Итальянские травы – 2 ч. л.
Соус «Бешамель»:
• Масло сливочное – 50 г
• Мука – 50 г
• Холодное молоко – 500 мл
• Соль, мускатный орех и чёрный молотый перец – по вкусу
Слои:
• Соус «Болоньезе»
• Лаваш или паста
• Соус «Болоньезе»
• Лаваш или паста
• Соус «Бешамель»
• Слой тёртого на мелкой тёрке сыра
• Лаваш или паста
• Соус «Болоньезе»,
• Лаваш или паста
• Соус «Бешамель»,
• Сыр
• Лаваш или паста
• Соус «Болоньезе»
• Лаваш или паста
• Соус «Бешамель»
• Щедрый слой оставшегося сыра, всего сыра потребуется 120 г
Пасту (если принципиально) заменяем на более бюджетный вариант и это лаваш.
Выпекаем при температуре 180 г под фольгой 20 минут, затем фольгу снимаем и подрумяниваем сыр на режиме гриль примерно 5 минут.
#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю
1 view
69
16
4 years ago 00:02:31 39
Мы живём на Волокно
5 years ago 00:02:12 16
Мы живем на планете Земля
10 years ago 00:03:22 4.6K
“Живем на широку ногу“
11 months ago 00:05:24 0
мы живем на урале
6 years ago 00:03:20 26
«Живем на севере»
6 years ago 00:02:37 17
«Живём на Севере»
5 years ago 00:04:02 46
Мы живем на Оби
4 years ago 00:24:13 47
ЖИВЁМ ХОККЕЕМ #1 | Сериал «Ак Барса»
4 years ago 00:09:43 14
Мы живем на Урале. Итоговый фильм за 2020-2021 учебный год
9 years ago 00:02:43 5.7K
DnK DENIS - Мы этим Живем (2016)
6 years ago 00:07:02 0
На параше мы живём, на параше и ...
9 years ago 00:50:03 489
Технология на воде! ездим без бензина живем без электричества!
5 years ago 00:03:33 11
Теперь живем по Русской правде!
4 years ago 00:13:13 72
МЫ ЖИВЁМ НА ДРУГОЙ ПЛАНЕТЕ
4 years ago 00:15:11 24
«Мы живем на границе»
4 years ago 00:02:04 20
Зарисовка “Мы живем на Уралмаше!“
6 years ago 00:10:04 13
ОСЁЛ НА ХУТОРЕ / ЖИВЁМ НА ЗЕМЛЕ
6 years ago 00:04:01 13
На земле живем мы - Группа
5 years ago 00:04:05 16
- МЫ ЖИВЕМ НА ОТЦОВСКОЙ ЗЕМЛЕ!
5 years ago 00:09:01 26
Концерт «Мы живем на селе»
9 years ago 00:08:04 16
На зло всем мы живем
6 years ago 00:12:03 22
ХОЗЯЙСТВО НА ХУТОРЕ / МАРТ / ЖИВЕМ НА ЗЕМЛЕ
4 years ago 00:02:31 37
Окружной фестиваль иностранных языков “We live on the same planet”-«Мы живём на одной планете»
4 years ago 00:02:19 42
Окружной фестивалеь иностранных языков “We live on the same planet”-«Мы живём на одной планете»