Шарлотка с яблоками за 1 минуту

Воздушная, нежная, ароматная, очень вкусная и простая в приготовлении 🤤 Ингредиенты: - 4 яйца (с1) - 100 гр. сахара - 115 гр. муки (либо 100 гр муки и 15 гр. кукурузного крахмала, - мне такой вариант больше нравится по вкусу) - 3 средних яблока 🍏🍏🍏 (с кисло-сладкими будет идеально 👌) - лимонный сок (не обязательно) - корица молотая на глаз 🤏 - щепотка ванилина 🤏 Перед началом приготовления включаем разогреваться духовку на 180 гр. (У меня верх и низ). Приготовление: Очищаем яблоки, нарезаем пластинками и сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не темнели). В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером 5-10 мин на скорости выше средней до образования пышной воздушной массы. Затем в эту массу просеиваем муку (либо муку с крахмалом) в три этапа, добавляем ванилин. После каждого этапа введения муки массу аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой. Чтобы не повредить воздушную текстуру теста и ч