Огурцы по-корейски. Кимчи из огурцов.

Кимчи, разновидность пряной корейской закуски. Аромат огурца в сочетании со специями делают вкус этой закуски неповторимым. И еще одно достоинство - кимчи из огурцов легко и быстро приготовить. Ингредиенты: ▶️Огурец 1 шт. ▶️Соль 1 ч.лож. ▶️Зелёный лук 1-2 шт. ▶️Чеснок 2-4 зуб. ▶️Имбирь 1 ч. лож. ( у меня сушёный). ▶️Соевый соус 1,5 ст.лож. ▶️Рисовый уксус 2 ст.лож. ▶️Красный перец (чили) 1шт. ▶️Сахар 2 ст.лож.