СОСТАВ::
✔ тесто для пирога — 230 г. (как готовить тесто смотрите здесь )
✔ творог — 200 г.
✔ мандарины — 2 шт
✔ шарон — 1 шт (если большой можно и половинку)
✔ сахар — 80 г.
✔ изюм — 80 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем творог, изюм и сахар. Нарезаем шарон и мандарины, добавляем туда же. Раскатываем тесто и выкладываем его в форму, посыпанную мукой. Сверху кладём начинку (можно класть много). Для украшения делаем сеточку из теста и накрываем пирог. Пирог ставим в духовку на 15–20 минут (температура 220–230 градусов). После смазываем верх пирога секретной субстанцией (смесь воды, сахара и куркумы). Включаем верх духовки, и оставляем пирог на 5 минут. Пирог готов! Остудить и можно есть. Всем приятного аппетита и всех благ!