Уютный дом: идеи хозяйке

пирог из творожного теста с фруктами ИНГРЕДИЕНТЫ: •мука - 200 г •творог - 200 г •сахар - 80 г •сливочное масло - 120 г •яйца - 2 шт •разрыхлитель- 10 гр Любые фрукты ~300 г (у меня персики) •фрукты, у меня персики - 300 г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форма диаметром 28 см 1. Творог и добавляем сахар и пробиваем блендером. Добавляем 2 яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Можно снова пробить блендером. 2. К муке добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и постепенно вводим основную массу. Тесто должно получится нежидкое. 3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто и распределяем по дну. Сверху выкладываем нарезанные фрукты, слегка придавливая. 4. Отправляем в духовку разогретую до 180° на 40 минут, выпекаем на средней полке. Опускаем на нижнюю полку и выпекаем ещё 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, готовность определяете на сухую деревянную палочку.