Сезонный салат | САЛАТ С РУККОЛОЙ И ХУРМОЙ | потрясающее сочетание и взрыв вкусов
#салатбезмайонеза #руккола #хурма #foods #saladrecipe
Если вы не пробовали хурму в салатах, то обязательно попробуйте. Очень вкусное сочетание сладкого и соленого, я очень люблю добавлять в салаты посезонно персики, апельсины и хурму. Это всегда выглядит очень ярко, но это и не менее вкусно. Советую попробовать салат с рукколой, хурмой, помидорами и красным луком.
200 г рукколы
половина 1 крупной хурмы
половина красной луковицы
1 помидор или 5 маленьких
150 г сыра фета
горсть кунжутных семечек
40 мл оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 ч л сладкой горчицы
соль/перец по вкусу
бальзамический уксус по желанию
нарезать слайсами половину хурмы
5 коктейльных помидорок разрезать на 4 части
половину луковицы нарезать полукольцами
150 г сыра фета нарезать кубиком
смешать для заправки 40 мл оливкового масла
1 ч л горчицы и 1 ст л лимонного сока
добавить соль и перец по вкусу
хорошо перемешать
на плоскую тарелку выложить 200 г рукколы
разлож