Сочные Куриные Тефтели в Сметанном Соусе | Chicken Meatballs | Tanya Shpilko

Простой рецепт очень вкусных, сочных, ароматных и нежных куриных тефтелей в сливочном соусе! (По рецепту Natashas Kitchen) Рецепт: 500 г куриного фарша (красное/белое мясо) 1 ч. л. соли черный перец 1 зубчик чеснока 1 небольшая луковица 1 яйцо ½ ст. вареного риса Соус: 1 ст. л. (20 г) сливочного масла 2 ст. л. муки 400 мл куриного бульона соль, перец по вкусу ½ ч. л. паприки 1 ст. л. сметаны зелень по вкусу 1) Добавляем в фарш соль, перец, чеснок, натертый лук. Перемешиваем. Добавляем яйцо и вареный рис. Хорошо перемешиваем. Формируем тефтели и обваливаем их в муке. 2) Обжариваем 3-4 минуты на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Переворачиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Оставляем тушиться на 5-7 минут. 3) Для соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем и вливаем куриный бульон. Хорошо размешиваем комочки. Приправляем солью, перцем, паприкой и добавляем сметану. Доводим соус до кипения. Выкладываем в него тефтели, посыпаем рубленной зеленью (можно и замороженной) и оставляем тушиться под крышкой на маленьком огне еще 5-7 минут. Recipe: 500 g ground chicken 1 tsp salt black pepper 1 garlic clove 1 medium onion 1 egg ½ cup cooked rice Sauce: 1 tbsp butter (20 g) 2 tbsp flour 400 ml chicken broth salt, pepper to taste ½ tsp paprika 1 tbsp sour cream freshly chopped dill and parsley P.S. Let me know if you need a full recipe in english :) Контакты: Я В Контакте: Я в Инстаграм: Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@