САЛАТ “ЦАРСКИЙ“

?200 гр слабосоленой красной рыбы (семги или форели) ?3 моркови ?2-3 картофеля ?3 яйца ?Соль ?Зелень по вкусу ?Майонез ⠀ Отварить морковь , картофель и яйца, остудить и почистить. ⠀ Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке и разложить на фольге ровным слоем. Смазать этот слой майонезом. Добавить соль, перец по желанию. ⠀ Следующие слои: ?тертый картофель, майонез, соль, перец ?тертые яйца, майонез, соль, перец ⠀ На один край кладём нарезанную полосками рыбу, посыпать любой зеленью на ваш вкус. ⠀ Далее необходимо очень осторожно туго свернуть салат в рулет и убрать его в холодильник минимум на 5-6 часов.