#shorts Говяжье Сердце🐂❤️ Деликатесная закуска👍Приготовьте и вы не пожалеете👅

Деликатесный продукт. Вкус блюда способен восхитить самых искушенных гурманов, не уступает языку. Диетический продукт, содержит множество витаминов, аминокислот и минералов. Употребляется как закуска, в салатах и просто в нарезке, как ветчина. Простой в приготовлении, но требуется время для предварительного засола. Ингредиенты для «Сердце говяжье солёно-варёное»: Специи (Лавровый лист, черный перец горошком) — 5 г Соль — 3 ст. л. Сердце (говяжье (около 1,5 кг)) — 1 Сердце разрезать вдоль, очистить от выступающих кровеносных сосудов и пленок и хорошо промыть. Натереть солью (лучше - посолочной смесью), уложить в полиэтиленовый пакет (лучше - в пару пакетов), завязать и положить на нижнюю полку холодильника (температура должна быть не более 6 град. Ц). Выдержать дней 10, переворачивая пакет разок-другой в день.