Торт за 5 минут! Знаменитый французский торт, который тает во рту! Просто и вкусно

Рецепт: 2 яйца. Сахар 120 гр/4 унции. Ванильный сахар 15 г/0,5 унции. Молоко 500 мл/17 унций. Кукурузный крахмал 60 г/2 унции. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до закипания. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть до комнатной температуры. 100 мл воды и 100 мл молока. 80 г сливочного масла. Нагревайте на медленном огне, пока масло не растает. Когда смесь начнет закипать, добавьте 120 г муки. Выпекайте 2 минуты и дайте тесту остыть при комнатной температуре в течение 5 минут. 4 яйца. Добавляйте яйца по одному. Медленно добавьте последнее яйцо, как я показываю на видео. Вероятно, вам не нужно добавлять все. Когда тесто медленно отойдет от ложки, оно готово. Красим оставшимся яйцом. Ламинированный миндаль 30 гр/1 унция. Выпекать 35 минут при температуре 180°С, затем дать тесту постоять еще 10 минут при выключенной духовке и открытой дверце на 2 см. Сливочный сыр Маскарпоне 250 гр. Сахарная пудра для украшения. Спасибо, что смотрите и комментируете мои видео! Приятного аппетита!
Back to Top