Торт за 5 минут! Знаменитый французский торт, который тает во рту! Просто и вкусно
Рецепт:
2 яйца.
Сахар 120 гр/4 унции.
Ванильный сахар 15 г/0,5 унции.
Молоко 500 мл/17 унций.
Кукурузный крахмал 60 г/2 унции.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до закипания.
Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть до комнатной температуры.
100 мл воды и 100 мл молока.
80 г сливочного масла.
Нагревайте на медленном огне, пока масло не растает.
Когда смесь начнет закипать, добавьте 120 г муки.
Выпекайте 2 минуты и дайте тесту остыть при комнатной температуре в течение 5 минут.
4 яйца.
Добавляйте яйца по одному.
Медленно добавьте последнее яйцо, как я показываю на видео. Вероятно, вам не нужно добавлять все.
Когда тесто медленно отойдет от ложки, оно готово.
Красим оставшимся яйцом.
Ламинированный миндаль 30 гр/1 унция.
Выпекать 35 минут при температуре 180°С, затем дать тесту постоять еще 10 минут при выключенной духовке и открытой дверце на 2 см.
Сливочный сыр Маскарпоне 250 гр.
Сахарная пудра для украшения.
Спасибо, что смотрите и комментируете мои видео!
Приятного аппетита!