СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни!

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни! 🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅 Ингредиенты: ➊ Говядина - 1 кг ➋ Помидоры (консервированные) - 1 кг ➌ Лук - 3 шт. ➍ Огурцы - 4 шт. ➎ Кинза - 20 г ➏ Петрушка - 20 г ➐ Чеснок - 4 зуб. ➑ Аджика - 2 ст.л. ➒ Томатная паста - 2 ст.л. ❿ Молотый острый перец - 1,5 ч.л. ➊➊ Сливочное масло - 20 г ➊➋ Соль ➊➌ Растительное масло ➊➍ Бульон (на случай, если влага испарится, а говядина не готова) - 0,5 стакана 🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅 00:00 - начало 00:51 - начинаем с мяса 05:05 - помидоры 06:17 - добавляем специи 07:51 - огурцы 10:45 - как сервировать острый 11:46 - дегустадзе 🥩🍅🥩