Для тех кто проголодался рецепт Мексиканской кухни Тако со свининой Текила Аль Пастор!

Для тех жителей Одинцово, кто проголодался - рецепт приготовления Мексиканской кухни Тако со свининой Текила Аль Пастор!Ингредиенты: - 500 г свинины (лучше всего использовать свиную грудинку или свиную вырезку) - 1 луковица, нарезан - 4 зубчика чеснока, измельченных - 2 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки соевого соус - Сок половины лимона - Специи маринада (кориандр, паприка - по вкусу) - Тако шеллы (традиционные мексиканские коржи для тако) Для подачи: - Корень кориандра и кунжут для украшения - Лимонные дольки Инструкции: 1. Подготовьте свиную грудинку или вырезку: удалите лишний жир и нарежьте ее на тонкие полоски. 2. В большой миске смешайте нарежьте лук, измельченный чеснок, томатную пасту и соевый соус. Добавьте сок половины лимона специи по вкусу. Хорошенько перемешайте. 3. Положите нарезную свиную грудинку или вырезку в маринад и оставьте на несколько часов или желательно ночь в холодильнике. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте маринованную свинину. Готовьте, периодически переворачивая, до готовности (около 10-15 минут). 5. Время приготовить тако шеллы: разогрейте сковороду без масла на среднем огне и обжарьте каждую сторону коржа в течение 1-2 минут, пока он не станет хрустящим. 6. Подайте тако со свининой Текила Аль Пастор, украшенные кунжутом и корнем кориандра. Добавьте лимонные дольки для освежающего акцента. Приятного аппетита!