Вы знали про это секретный ингредиент? И молчали?!!

Ой как я расстроилась, что я не готовила так раньше, это просто невероятно! Всего пару ложечек ликера и у вас получается невероятно ароматная выпечка! Пробуйте обязательно! Ингредиенты •200 гр тыквы •щепотка соли •100 гр сливочного масла •3 яйца •140 гр сахара •220 гр муки г •10 гр разрыхлителя •3 ст л шоколадного ликера Моцарт «Пряная тыква» Для крема: •100 гр творожного сыра •20 гр сахарной пудры Глазурь: •70 гр шоколада •20 гр сливки 20% 1. Нарезать кусочками тыкву,сварить её в подсоленной воде около 15-ти минут. 2. Мягкое масло смешать с сахаром, хорошо размешать и добавить по одному яйца. Затем добавить ликёр. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. 3. Тыкву остудить,измельчить и добавить в тесто.Хорошо перемешать. 4. Творожный сыр смешать с пудрой. Выложить часть теста в форму, затем порционно выкладываем творожную часть, снова тесто и так пока все не закончится. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов 45 минут. Проверяем кекс зубочисткой - должна выходить сухая. Немного остужаем. 5. Для глазури смешать шоколад и сливки, растопить в микроволновке импульсами или на соляной бане до однородности. Полить сверху кекс и всё, конец)
Back to Top