Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Ингредиенты рассчитаны на бисквит диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 480 граммов. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм пшеничной муки. Бисквит Кастелла 4 желтка Щепотка соли 4 яичных белка Щепотка соли 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара (или по вкусу) 120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки 40 грамм (мл) молока 40 грамм (4 ст. ложки) растительного масла ✅ У меня чистый вес 1 яйца без скорлупы 58-60 грамм ✅ При желании, если не уверены, можно добавить 1 ч. ложку (5 грамм) разрыхлителя для теста. Я не добавляла. Автор: Вкусно Просто Быстро