Праздничный куриный рулет с хлебной начинкой - блюдо для гурманов. Готовьте с удовольствием.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
👩🏻🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОГО РУЛЕТА С ХЛЕБНОЙ НАЧИНКОЙ:
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
Общее\активное время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Количество порций: 6
Калорийность (100g): 126 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное – 1 кг
Лук репчатый – 80 г
Хлеб – 150 г
Молоко – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Горчица – 2 ст.л.
Укроп – 4 веточки
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Куриное филе должно быть охлаждённым. Можно использовать филе куриной грудки, но именно филе бедра делают блюдо особенно сочным.
✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов.
✅Хлеб нарезать на небольшие кусочки и выложить в глубокую чашку. Лучше всего подойдёт белый батон или тостовый хлеб.
✅Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Добавить нарезанный лук в чашку с нарезанным хлебом.
✅Влить в чашку молоко.
✅Зелень укропа промыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в чашку к остальным ингредиентам.
✅Всыпать в хлебную начинку по половине чайной ложки соли и перца. Всё хорошо размять руками.
✅Добавить к хлебной начинке горчицу и одно куриное яйцо. Всё хорошо перемешать.
✅Подготовить куриное филе для рулета. Выложить мясо на доску и слегка отбить его молотком. Чтобы кухня была чистой, и брызги от мяса не разлетались, можно закрыть мясо целлофановым пакетом и через него отбивать.
✅Переложить куриное филе на фольгу, посолить и поперчить. Располагать кусочки плотно друг к другу, так как во время приготовления мясо сжимается.
✅Выложить поверх филе подготовленную начинку и разровнять её по всей поверхности мяса.
✅Подворачивая мясо концами фольги, свернуть рулет так, чтобы начинка оказалась внутри мяса. При необходимости, обернуть рулет дополнительным листом фольги, чтобы он получился более плотным.
✅Переложить рулет на противень, застеленный пергаментом. Пергамент позволит легче отмыть противень в дальнейшем.
Поставить противень с рулетом на середину прогретой духовки. Запекать 50 минут.
✅Вынуть блюдо из духовки. Если вы готовите рулет заранее, то вам нужно лишь полностью остудить его при комнатной температуре, не вынимая из фольги. Далее убрать рулет в холодильник. Хранить его в холодильнике можно до двух суток.
Чтобы продолжить процесс приготовления рулета, нужно опять разогреть духовку до 180 градусов и доделать оставшиеся шаги перед подачей блюда.
✅Разрезать фольгу и слегка отодвинуть её, раскрыв рулет. Смазать его оливковым маслом и вернуть на середину горячей духовки на 10-15 минут, чтобы рулет приобрёл красивый золотистый оттенок. Если вы готовите рулет заранее, то за это время он как раз успеет хорошо прогреться.
✅Достать праздничный куриный рулет из духовки. Оставить его на 5 минут слегка остыть.
✅Подавать куриный рулет к столу, разрезав его на кусочки, или целым. Украсить его можно веточками розмарина.
Такой рулет отлично сочетается с овощными гарнирами и свежими овощными салатами.
Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
#рецепты #рулет #куриныйрулет #праздничныерецепты #закуска #новогодниерецепты #новогодниезакуски #закуска #обед #вкусно #menunedeli_рецепты #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #кулинарныйканал #кулинарнаяшкола #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
1 view
5699
1891
1 day ago 00:05:08 1
Все АХНУТ, Увидев Эту “ЗМЕЮ“ Фаршированную из Курицы, Запеченную в Фольге🐍🎄 Новогодний Стол 2025 👍😋