🍫Дубайский шоколад
👩🏼🍳Рецепт
▫️Молочный шоколад - 300 г
▫️Тесто катаифи - 120 г
▫️Фисташковая паста - 90 г
▫️Тахини (кунжутная паста) - 10 г
▫️Белый шоколад - 50 г
▫️Масло сливочное 82,5% - 40 г
▫️Лепестки фисташки - 20 г
Затемперируйте молочный шоколад удобным способом. На шоколаде в данном случае лучше не экономить. Я использовала Callebaut.
В идеале использовать глубокую форму для шоколада, но у меня такой нет, поэтому нашла силиконовую форму для кекса размером 23*9 см.
Залейте форму частью шоколада, создав бортики и отправьте стабилизироваться.
Тесто порубите на кусочки и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки (здесь тоже лучше использовать масло 82,5%).
Затем смешайте хрустящее тесто, фисташковую пасту (у меня изумрудная, тк она имеет яркий цвет), тахини и растопленный белый шоколад.
1 view
41
11
4 days ago 00:02:59 3
[Yuliya Small] ТЕСТО для ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА 🍫 Тесто КАДАИФ или КАТАИФИ
4 days ago 00:05:23 4.4K
Домашний дубайский шоколад: роскошь своими руками
5 days ago 00:02:22 37
ТЕСТО КАТАИФИ для восточных сладостей.
1 week ago 00:11:00 1K
РЕЦЕПТ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО В МИРЕ ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА🍫🍫🍫
1 week ago 00:20:09 47
[Юлия Стихийнина ()] ЧТО СКРЫВАЮТ ФУДБЛОГЕРЫ? КАК ЕДА ПРЕВРАТИЛАСЬ В РАЗВЛЕЧЕНИЕ: От кулинарных шоу до безумия в тик то
1 week ago 00:00:07 126.4K
Ответ дубайскому шоколаду
2 weeks ago 00:10:50 16.1K
Трендовый рецепт Дубайского шоколада с двумя видами теста - домашним и покупным | Как приготовить Дубайский шоколад
2 weeks ago 00:06:11 640
Рецепт теста катаифи для дубайского шоколада: тренд из Дубая🔥 веган, постный, без глютена
2 weeks ago 00:07:59 22
Рецепт дубайского шоколада: тренд из Дубая🔥 веган, постный, без глютена
2 weeks ago 00:15:51 347
ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД: за что ТАКИЕ деньги? | РЕЦЕПТ УСПЕХА FIX | Миллионы на ASMR и МУКБАНГ
2 weeks ago 00:06:05 322
ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД с фисташковой начинкой
2 weeks ago 00:07:56 4.7K
Дубайский шоколад Сделала сама 1,5 кг и показываю, как приготовить 2 вида начинки
2 weeks ago 00:01:29 10.7K
💛ТАТАРСКО-ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД🍫
2 weeks ago 00:11:00 350
Дубайский шоколад - как приготовить (рецепт)
2 weeks ago 00:01:28 545
Тесто для дубайского шоколада
2 weeks ago 00:03:34 3.4K
Готовлю дома сама за копейки ТЕСТО для Дубайского шоколада 🍫 КАТАИФИ (Кадаиф)
2 weeks ago 00:17:40 2.5K
Печенье Мадлен | Классический рецепт | С малиновым конфи
2 weeks ago 00:03:07 11
Дубайский пирог, который покорил соцсети: Простой рецепт!🥰