Recette de la Tarte profiteroles - 750 Grammes

Des profiteroles version tarte, Hummmm... Qu’est-ce que c’est bon ! Un peu long à faire c’est vrai, mais ça en vaut vraiment la peine. Abonne-toi à la chaîne : Ingrédients pour la tarte profiteroles : Pour la pâte sucrée aux amandes : 250g de farine 40g de poudre d’amandes 2g de sel 150g de beurre 100g de sucre glace 50g d’œufs Pour la crème légère au chocolat blanc : 225g de lait 30g de beurre 30g de sucre 65g de jaunes d’œufs 20g de poudre à crème 2g de gélatin