8 способов сварить уху | Как я варил уху в походе | Туристская кухня
💖 Походная еда, легче и дешевле ящика ТУШЁНКИ:
--------------------
#Уха по-дилетантски. Я не заканчивал кулинарный техникум по специальности “Верение ухи из рыбы“.
Учиться варить уху, также как и учиться рыбачить, я начал опытным путём, как только первый раз взял в поход спиннинг.
Довольно быстро выяснил, что главное в ухе - юшка, тот самый рыбный бульон, навар, ради которого всё и затевается.
И чем наваристее #юшка, тем она вкуснее.
У меня пониженная вкусовая чувствительность, поэтому вкус должен быть сильный, чтобы я его почувствовал. Поэтому “нормальному“ человеку моя уха может показаться излишне острой или солёной.
Но о вкусах не спорят :)
В этом ролике собраны 8 способов варки ухи, которые я отснял за последние 5 лет.
00:00 Начало
00:11 1. Уха с комментариями
07:16 2. Уха без слов
11:49 3. Уха с рыбалкой
19:46 4. Уха со щукой
24:13 5. Уха под тентом
33:45 6. Уха на Калгозере
38:51 7. Уха с дождём
42:06 8. Уха на море
При этом рецепт ухи почти не меняется - разница только в рыбе и приправе для ухи.
Рецепт ухи из речной рыбы на 2-литровый котелок:
- Окуни средние, 3 штуки
- Луковица с куриное яйцо
- 2-3 зубчика чеснока
- Половина столовой ложки соли
- Приправа для ухи по вкусу
- Вода речная до заполнения котелка
#рыбалка #походнаяуха #готовимнакостре #варимуху #туристскаякухня #ухаизокуней
➊➋➌ Заходите на мой блог:
Смотрите также:
УНЕСЁННЫЙ ВЕТРОМ | ЛОУХИ - ЭНГОЗЕРО 2017 | ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА БАЙДАРКЕ
БЕЛОМОРСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА БАЙДАРКЕ 2016
ЧТО ВЗЯТЬ В ПОХОД | СНАРЯЖЕНИЕ ДЛЯ ВОДНОГО ТУРИЗМА
МОЯ БАЙДАРКА | НАДУВНЫЕ БАЙДАРКИ | НА ЧЁМ ПОЙТИ В ПОХОД
ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА БАЙДАРКЕ В ЛАПЛАНДИИ 2016
СЛУЧАЙ В ПОХОДЕ | БАЙКИ У КОСТРА | РАССКАЗЫ БЫВАЛЫХ
ПОХОДНАЯ КУХНЯ | ТУРИСТСКАЯ КУЛИНАРИЯ | ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ
ВСЕ ВОДНЫЕ ПОХОДЫ В ОДНОМ ПЛЕЙ-ЛИСТЕ
ОДИНОЧНЫЙ ВОДНЫЙ ПОХОД КОВДА-ЧУПА 2014
ОДИНОЧНЫЙ ПОХОД СОЛО НА БЕЛОМ МОРЕ 2013
ФОТО-ВИДЕО СЪЁМКА В ПОХОДЕ | ФОТО И ВИДЕО ТЕХНИКА
308 views
370
103
1 month ago 00:04:01 1
МОНТАЖ вентиляционной трубы Viotto для вентиляции в частном доме
1 month ago 00:28:15 1
Как восстановить хрящ? / Доктор Виктор
2 months ago 00:10:41 1
20 Совершенно Новых Средств Передвижения, От Которых Ты Офигеешь
2 months ago 00:08:15 1
Курс методики Тета-Хилинг Глубинные раскопки. Работа с убеждениями