Каждую зиму жалею, что приготовила мало! Лечо из кабачков! Без стерилизации! Быстро, Просто и Вкусно

#лечоизкабачков #кабачки #кабачкиназиму Зимние заготовки. Заготовки на зиму. Это вкуснятина. Целый плейлист Это просто БОМБА! Нереально вкусное лечо из кабачков. Быстро и просто, без стерилизации! Это пожалуй самый вкусный рецепт кабачков. Вкус потрясающий! Храним лечо при комнатной температуре. Все кто пробует просит рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачки 3 кг Перец сладкий красный 500 гр Масло растительное 100 мл Вода 200 мл Сахар 150 гр Соль 40 гр Уксус 9% 100 мл Соус томатный 500 мл Чеснок 10-12 зубчиков СПЕЦИИ: Уцхо-сунели (пажитник) 1 ч. ложка Хмели-сунели 2 ч. ложка Кориандр (молотые семена кинзы) 2 ч. ложки Получается 7 банок по 550 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Кабачки разрезаем на 2-3 части. Каждую часть на две половинки и затем нарезаем на брусочки. Если кабачки переспевшие кожуру чистим и вырезаем серединку. Вес кабачков в очищенно