Как создать программу копчения в термокамере Ижица-Z115A

Видео записал в полевых условиях после отработки программ копчения у клиента в Краснодаре. Ссылка на термокамеру ИЖИЦА-Z115A: Содержание: 1. Что такое программа и шаг копчения копчения 2. Из чего состоит шаг копчения (параметры работы коптильни условия перехода на следующий шаг) 3. Создание программы копчения «курица копчено-вареная» в ручную 4. Создание программы копчения «свинина копчено-вареная» с использованием шаблонов шагов (только в автоматизированных коптильнях с индексом А) 5. Особенности шагов копчения свинины и курицы Такое видео я записываю по результатам запуска коптильни у каждого клиента и выкладываю его на наш канал и даю закрытую ссылку на видео для самостоятельного обучения персонала. Заранее извиняюсь за качество, снимал сам. Зато максимально естественно. По всем вопросам пишите коменты, обязательно отвечу всем. #программакопчения #рецепткопченич #коптильня #термокамера