Горячее копчение горбуши Как коптить рыбу быстро, вкусно, правильно

Пересыпаем солью горбушу. Предварительно её почистить, промыть, отрезать голову, хвост и брюшки. Положить в холодильник на 5 часов. После засолки промыть горбушу, подсушить и коптить горбушу в течение 20 минут на слабых углях учитывая, что сама рыба морская, чтобы её не переварить под жаром огня. Далее даём горбуше отдохнуть в течении 3 часов. Рыба готова к употреблению. Друзья если мои видео и фото заслуживает оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями. Тот самый шашлычок! В социальных сетях: Яндекс Дзен - YouTube - Тотсамыйшашлычок Rutube - ЯRus - Telegram - VK - Одноклассники - Freegram - Мил Ру - До скорых встреч! #тотсамыйшашлычок #коптим #горбуша