Котлеты с сыром. Сочные котлеты в духовке

Сочные и вкусные котлеты с сыром и укропом. Котлеты получаются мягкими и с нежной начинкой внутри! ------------------------------------------------ Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий - 1 кг. Лук - 2 шт. Хлеб - 2 куска Молоко - 200 мл. Сыр - 150 гр. Чеснок - 1 зуб. Укроп - 1 ветвь Панировочные сухари - 100 гр. Соль - 1 ст.л. Перец - по вкусу КОТЛЕТЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ: 1) В миску наливаем молоко и замачиваем в нём два куска хлеба на 30 минут. 2) В фарш натираем две луковицы на крупной терке. Хлеб отжимаем от молока и добавляем к фаршу, к нему же натираем на мелкой терке чеснок. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и отбиваем фарш. 3) Укроп мелко рубим и высыпаем в отдельную миску. 4) Сыр нарезаем небольшими кубиками размером 2 см, добавляем их к укропу и перемешиваем, чтобы каждый кусочек сыра был в укропе. 5) Выкладываем на стол по 2 ст.л. фарша на каждую котлету. Разминаем в лепешку и добавляем сверху по 4 кубика сыра сверху. Посыпаем остатками укропа и формируем котлету, завернув сыр. Приминаем и раскатываем, чтобы получился биточек. 6) Котлеты обволакиваем в панировочных сухарях и выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем на огне выше среднего 4 минуты. 7) Выкладываем полуготовые котлеты в емкость для запекания и наливаем 100 мл воды на дно. Накрываем фольгой и запекаем 10 минут при 200°. 8) Подаем с картофелем и маринованными огурчиками. Котлеты получаются очень сочными внутри с нежной начинкой. Поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #Котлеты #КотлетыССыром #КотлетыВДуховке #СочныеКотлеты #РецептыНаПлите #РецептКотлет