ОМЛЕТ ПУЛЯР

?Ингредиенты: Яйца куриные - 4 шт.; Молоко - 30 мл; Соль, перец по вкусу; Оливковое масло для жарки; ??‍♀️Приготовление: ?Отделяем белки от желтков; ?К желткам добавляем молоко и Солт и перемешиваем вилкой: ? К белкам добавляем соль и взбиваем до пиков при помощи блендера; ? На хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом выливаем сначала желтки и даём им немножко схватиться , после выкладываем сверху белки и накрываем крышкой. Что бы проверить готовы ли белки, просто проведите пальцем по ним, если ничего на нем не осталось , белки готовы! ? Выкладываем на тарелку и разрезаем на ровные 4 части (как на видео) , слаживаем друг на друга и подаём к столу? Все готово!