Рецепты | Соленья | Закрутки

### Пирог с курицей и картошкой Для приготовления вам понадобятся: - 400 г муки - ½ ч. л. соли - 1 ч. л. разрыхлителя - 150 г охлажденного сливочного масла - 300 г сметаны **Начинка:** - Куриное филе - Полуготовый картофель - Лук - Соль и черный перец - Сливочное масло для аромата - Яйцо для смазки Смешайте муку с солью и разрыхлителем, затем добавьте нарезанное кубиками масло. Перетирайте до крошки, вливайте сметану и замесите тесто. Заверните в пленку и уберите на 40 минут. Делите тесто на две части, одна больше другой. В начинку добавьте порезанное филе, картофель и лук, приправьте солью и перцем. Раскатывайте большую часть теста, выкладывайте начинку, добавьте сливочное масло. Накройте меньшей частью, защипните края, сделайте небольшое отверстие для выхода пара. Выпекайте 35-45 минут при 180°C до золотистой корочки. Пирог сытный и вкусный как горячим, так и холодным. Пробуйте разные начинки – экспериментируйте!