Крем - мусс из замороженных ягод. Малина. Мороженное из мусса.

Замечательный крем - мусс. Нежный и очень вкусный. Такое впечатление, что это мусс со сливками и по внешнему виду и на вкус. Я очень рада, что мне пришла в голову мысль приготовить мусс из замороженных ягод. Это значит, что теперь не только в сезон свежих ягод мы сможем себя и родных баловать фруктовым муссом и мороженым. И так же можно использовать для украшения тортиков и капкейков. Крем довольно стабильный. Куда то перевозить наверно проблемно. Но для дома очень даже подойдет. И несколько дней крем отлично держит форму. *********************************************** ☆ Если вы опасаетесь готовить этот мусс с сырыми белками - их можно подвергнуть термообработке( см рецепт Фруктовое мороженое) **************************************** ЯГОДЫ - 200г ( у меня малина) САХАР - 250 г ( по вкусу) БЕЛОК ( я добавляю 2 белка, но на 200 г ягод можно взять и один белок) *************************************************************** Все видео моего канала htt