Блиц-интервью с рестораторами: секреты работы с гостями

00:00 - 00:14: Дарья Януш, исполнительный директор сети VЛAVAШЕ, автор телеграм-канала “Ресторан в кармане” 00:15 - 2:22: Татьяна Павлова, собственница сибирской сети «Академия кофе» 2:23 - 3:13: Евгений, сеть баров “Бар Баревич”, Мурманская область 3:14 - 4:14: Павел Поляков, CEO Lucky Group 4:15 - 5:39: Дмитрий Волков, COO Lucky Group 5:41 - 6:13: Команда Pizza Hot, г. Иркутск 6:14 - 10:35: Сергей Рыбин, тренинг-менеджер в сети Skuratov Coffee