МОРКОВНЫЙ ТОРТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Морковные коржи, пропитанные сметанным кремом! Просто вау! Такой торт не только доставит вкусовое удовольствие, но и будет очень полезен. Сам корнеплод обладает сладковатым вкусом, поэтому он отлично сочетается с орехами, ананасами, апельсинами и сухофруктами. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ ДЛЯ КОРЖЕЙ: Морковь 500 гр. Апельсины 1 шт. Коричневый сахар 200 гр. Мука 320 гр. Разрыхлитель 1 чайн.л. Сода пищевая 1 чайн.л. Корица 1 стол.л. Растительное масло 150 гр. Яйца 3 шт. Грецкие орехи 150 гр. ДЛЯ КРЕМА: Сметана 500 гр. Сахар 100 гр. Мёд 50 гр. ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ФОРМЫ: Сливочное масло 5 гр. Мука 10 гр. Так как во время выпекания корж в середине поднимается и образуется «холмик», я рекомендую с помощью ножа придать коржам более плоскую форму, срезав лишние неровности.