Жаркое из куриной печени с овощами 🌟 Chicken liver with vegetables 🌟 Sebzeli tavuk karaciğeri

Жаркое из куриной печени с овощами – невероятно ароматное, сочное и аппетитное блюдо. Ингредиенты: куриная печень - 300 гр. лук - 1 шт. морковь - 2 шт. баклажан - 2 шт. (300 гр.) помидор - 2 шт. картофель - 800 гр. сладкий перец - 1 шт. топленое масло - 100 гр. вода - 1.5 л. специи (соль, сахар, лавровый лист, чабер, паприка, сушеный томат, кориандр, укроп) по вкусу 1.Обжарить лук, морковь на топленом масле. 2.Затем куриную печень - обжаривать 3-5 минут 3.Баклажаны - обжаривать 3-5 минут 4.Сладкий перец - обжаривать 2-3 минуты 5.Налить воды и тушить 5-7 минут 6.Добавить специи и картофель, налить немного воды и готовить 10-12 минут на среднем огне. 7.Положить лавровый лист, помидоры, соль и сахар по вкусу. Тушить на медленном огне 10 минут. 8.Извлечь лавровый лист. 9.При подаче украсить зеленью. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Roast chicken liver w