Маринованная морковь

На 1л банку понадобится: 1. Морковь - 600 гр. 2. Острый перец - 1 маленький стручок. 3. Чеснок - 3 зубчика. 4. Кориандр (зерна) - 1 ч.л. 5. Перец горошком - 8-10 шт. 6. Душистый перец - 5-6 шт. 7. Для рассола: - вода - 300 мл. - соль - 1,5 ст.л. - сахар - 1 ст.л. - яблочный уксус 4,5% - 200 мл.