Гратен с телятиной и грибами

«Гратен с телятиной и грибами под сыром», это беспроигрышный вариант ужина в кругу близких людей. К тому же это блюдо практически невозможно испортить, если конечно не передержать в духовке😅 Существует очень много способов приготовления, ограничивается все вашей фантазией. «Гратен» идет от слова «Гратинирование» с французского “Gratin”, что означает «Корочка», т.е. любые продукты, которые вы запечете под сыром, будет называться «Гратен». Почему я выбрал показать вам именно этот рецепт? Это как говорится «проверенный вариант», я учитывал то, чтобы данное блюдо, да и большинство на моем канале, человек смог повторить точь в точь, будь он новичок или любитель. Телячий фарш равномерно распределен, поэтому исключаем вариант, что мясо будет сырое, недожаренное, и т.д., также с картофелем, большинство людей используют сырой картофель и вместо фарша тонко нарезанное куриное филе, либо свиные или говяжьи отбивные, но в этих случаях, новичку тяжело определить время требуемое для запекания в духовке,