Переросшие огурцы не выбрасываем, пойдут на рассольник

Огурцы для оливье и рассольника Отличный рецепт, куда можно пристроить переросшие огурцы! Ингредиенты: огурцы - 2,5 кг соль - 1 ст л сахар - 2,5 ст л уксус - 50 гр (9%)