Как приготовить ИДЕАЛЬНОЕ тесто для эклеров).
Из данных ингредиентов у меня получилось 20 шт. эклеров.
Ингредиенты для теста:
5 яиц ( у меня ушло четыре с половиной шт.),
180 гр. муки,
20 гр. сахара,
130 гр. сливочного масла,
130 мл. молока,
130 мл. воды,
соль.
Ингредиенты для крема:
200 мл. сливок (),
150 гр. шоколада,
20 гр. глюкозного сиропа,
40 гр. арахисовой пасты,
20 гр. дробленого обжаренного арахиса.
5 гр. желатина 40 гр. воды.
23 views
11
1
3 weeks ago 00:04:02 1
Маринованные патиссоны - очень простой рецепт.
3 weeks ago 00:20:18 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
3 weeks ago 00:02:25 1
Тонкие Блинчики на кефире с Дырочками. Удачный рецепт блинов на кефире в Масленицу и на каждый день
3 weeks ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!