Сезонные котлеты

Ну эти котлетки точно всей семье понравятся! Там и мяса много, и овощи незаметно спрятаны😄😄 Смешиваем фарш, натертые кабачок, морковь и лук. Пропорции произвольные. Мы на 400 гр фарша из филе бедра индейки взяли 100 гр моркови, 200 гр кабачка и 50 гр лука. Солим и хорошо перемешиваем. Формируем котлетки. Чтобы все плотно скрепилось, мы от души кидаем котлеты из руки в руку. Они и пышнее становятся, и крепче💪Яйца, хлеб, муку и пр. в котлеты эти не добавляем, нет необходимости. Жарим котлеты на сковороде с маслом по несколько минут с каждой стороны (7-8), огонь средний. В конце можно все котлеты подержать в сковороде под крышкой около 5-7 минут, добавив немного воды. Они как бы пропарятся и точно будут готовы👍 Вкусно, сочно😍😍😍