Вкусный Екатеринбург с Яковом Можаевым и Валентином Зенковым

Чем накормить настоящего полковника, чтобы он был доволен? Каким должен быть комплексный обед для полицейского? Съедобны ли шикша, евражка и молодые сосновые почки? Об этом и том, чего не хватает ресторанам столицы Урала, в программе #ВКУСНЫЙ_ЕКАТЕРИНБУРГ обсудили с Валентином Зенковым, начальником оперативно-розыскной части собственной безопасности Главного управления МВД России по Свердловской области, полковником полиции.