Раньше бобы считались самой простой и дешевой пищей. Когда в доме не оставалось никакой другой еды, хозяйки вынуждены были готовить из них. Отсюда и пошло выражение “остаться на бобах“, что означает крайнюю степень нищеты. С течением времени семейство бобовых становилось все больше и разнообразнее, и сегодня мы можем выбирать все, что захотим. В семейство бобовых входят не только бобы, горох и фасоль, а еще и нут, чечевица, соевые бобы, арахис.
Сегодня бобовые популярны во всем мире, поэтому Андрей Дромов