Разделка форели | Как чистить форель | Как делать филе форели и лосося
Разделка лосося. Как чистить форель. Показано как чистить рыбу от чешуи, как разделать форель на филе. Как снимать кожу с филе. Знания, которые вы получите на этом уроке, вы сможете применить к разделке всех видов лососевых рыб (красной рыбе). Вы сможете чистить и нарезать филе из форели, горбуши и семги. Подписывайтесь на канал, если есть желание уметь готовить!
★
Специи, пряности и смеси высокого качества от наших партнёров Spicerack
Промокод на скидку 10% - вашарин
★
Наш сайт-магазин
там хорошие цены на оборудование VAC-STAR
- Сувид и аксессуары для него
- Вакуумный упаковщик
- Пакеты для вакуумного упаковщика
★
Продукты, профессиональные доски, ножи, гастроёмкости, посуду – все это вы можете купить в магазине «Metro CC» с доставкой -
★
Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix -
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и по
1 view
530
182
4 weeks ago 00:15:20 1
Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии