Торт с яблочным суфле?

Торт с яблочным суфле? ⠀ На форму 16 см в диаметре: ✅Кокосовый бисквит: 3 белка 45 г кокосовой стружки ⠀ 1. Белки взбить в крепкую устойчивую пену. 2. Добавить кокосовую стружку и перемешать недолго венчиком. Выложить в форму, застеленную пергаментом или в кольцо без дна, в основании тоже проложить пергаментом. Выпекать на 180С на 15 минут. ⠀ ✅Яблочное суфле: 3 яблока 150 г сливок (10%) 15 г желатина 300 г творожного сыра 50 г меда ⠀ 1. Яблоки очистить и нарезать, должно получиться 300 г. Поставить запекаться на 180С на 25 минут. 2. В сливках растворить желатин. Для этого подогреть сливки с желатином, не доводя до кипения. 3. Взбить погружным блендером яблоки с творожным сыром и медом. Добавить сливки и еще раз взбить. 4. Собирать торт лучше в разъемной форме или кольце без дна. В основание выложить бисквит, сверху яблочное суфле. Убрать в холодильник до застывания. ⠀